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Gscheid  Haferl - der Kaffeeröster

Deine Adresse für besten Kaffee im Bayerischen Wald

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Beste Rohbohnen

transparente Herkunft - fair&nachhaltig - super aromatisch

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gscheid geröstet

mit viel Leidenschaft und bester Technik

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im Laden gut beraten

zusammen finden wir Deine Lieblingsbohne - und vieles rund um Kaffee

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Kaffeebar

egal ob auf einen schnellen Espresso oder ein großes Haferl Filterkaffee. Komm im Laden vorbei auf einen Kaffee.

Wir machen's gscheid: 

wir suchen für Dich den besten Kaffee. Oft im Austausch mit Kaffeeproduzenten, befreundeten Kleinimporteuren und auf Ursprungsreisen finden wir genau die richtigen Rohkaffees. 

In unserer Rösterei in Bad Kötzting werden daraus mit moderner Technik im klassischen Trommelröster überwiegend reinsortige Kaffees, aber auch unsere Klassiker-Mischungen. Da ist für jeden was dabei, vom milden Filterkaffee bis zum kräftigen Espresso. 

 Dabei sind wir stets auf der Jagd nach der richtigen Balance: dunkel genug, um Süße und Körper zu entwickeln, aber hell genug, um Euch die von Natur aus präsenten Aromen zu präsentieren. Damit wir genau Deinen Geschmack treffen, egal ob Du ein akribischer Kaffeenerd bist oder Deine Bohnen einfach in den Vollautomaten kippst.

Gscheid Haferl - seit 2015 in Bad Kötzting

Es war im Jahre 2015. Weit und breit war keine Kaffeerösterei in Sicht, doch unser Gründer und Inhaber Matthias Wutz hatte es satt, in der Regel nur schlechten Kaffee zu bekommen. Grund genug, das Heft selbst in die Hand zu nehmen und das Kaffeerösten auszuprobieren. 

Schon kurz darauf folgt mit der Gründung der Rösterei in der Ludwigstraße der erste große Schritt in die Selbständigkeit. 

Der Kaffeeladen 

Verkauf und Kaffeebar direkt in der Rösterei klingt erstmal gut, nah dran sein ist immer toll und wir zeigen gerne unsere Arbeit. Aber während dem Rösten ist Konzentration gefragt und laut und staubig ist es auch noch. Da ist es doch gemütlicher einen eigenen Laden zu eröffnen, was wir schließlich 2017 getan haben.

In der Herrenstraße 10 gibt es seither unsere Bohnen, Zubehör und all unsere Kaffees im Wechsel zu probieren. 

Einfach gscheida Kaffee

Wir wissen, wo wir hingehören. Eine hippe Kaffeestadt wird Bad Kötzting vermutlich nie.  Darum rösten wir nicht nur für den typischen Kaffeehipster, sondern gscheidn Kaffee für jedermann. Dunkel genug für Fülle, Süße und Körper und hell genug, um die feinen Aromen aus dem Ursprung nicht zu überdecken. Egal ob für Espresso, Filterkaffee, Vollautomat oder Deine Lieblingsbrühmethode.

Einfach #freshcoffeefromthebavarianforest

Wo und wie?

Gscheid Haferl Kaffee gibt's inzwischen nicht nur in unserem Laden, sondern auch bei vielen Partnern im Restaurant, Café oder auch als Bohnen in Tüten in ganz Bayern. Sprecht uns einfach an, wir finden die nächste Verkaufsstelle.

Inzwischen haben wir nicht nur unseren Kaffee, sondern auch gscheide Tassen, Schokolade und Spirituosen mit unseren Partnern entwickelt. Schaut jetzt rein in unser Sortiment.

Espresso Fuxspresso 250g - Mokkakanne Espresso Fuxspresso 250g - Mokkakanne
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Espresso Fuxspresso 250g - Mokkakanne
Mahlgrad: Mokkakanne | Packungsgröße: 250g
Der fuxst gscheid! So stellen wir uns einen kräftigen Espresso vor: mit dichter Crema, vollem Körper und dunkelschokoladigen Aromen, ohne bitter zu sein. Der Wachmacher für nachtaktive Rudeltiere und Freunde eines klassischen Cappuccinos. In Kooperation mit fuxs.me - handmade & fuxsing awesome! ...Bestandteile: .33% Brasil Sao Silvestre pulped natural .33% Colombia Excelso "La Claudina" washed .33% Indischer Robusta "Kaapi Royale" ...Tassenprofil: .schokoladig.sweet.fett und cremig

Inhalt: 0.25 Kilogramm (30,40 €* / 1 Kilogramm)

7,60 €*
Espresso gscheid.sonnig 250g - Moccamaster Espresso gscheid.sonnig 250g - Moccamaster
Stk
Espresso gscheid.sonnig 250g - Moccamaster
Mahlgrad: Moccamaster | Packungsgröße: 250g
Da geht die Sonne auf! Hol Dir unseren sommerlich-leichten Espressoblend nach Hause. Hier trifft die schlanke Eleganz mit feinen Noten von gelben Steinfrüchten und Zitrusfrüchten eines gewaschenen Äthiopiers auf die zurückhaltende, milde honigschokoladige Nussigkeit aus Mexiko. Nicht zu knallig, aber dann doch besonders! Ideal auch als Espresso-Tonic oder Espresso freddo. Auf einen langen Sommer!   ...Herkunft: 50% Mexiko 'Las Chicharras School Project' 50% Äthiopien Guji Tero organic ...Sorte: .100% Arabica ...Tassenprofil: .schokoladig-nussiger Espresso mit Noten von Honig, gelben Früchten und etwas Zitrus .schlank und elegant  

7,90 €*
Espresso gscheid.stoark 1kg - Kaffeemaschine Espresso gscheid.stoark 1kg - Kaffeemaschine
Stk
Espresso gscheid.stoark 1kg - Kaffeemaschine
Mahlgrad: Kaffeemaschine | Packungsgröße: 1kg
Auch ein Milchbubi? Indischer Robusta und kolumbianischer Arabica sorgen für mehr Crema, Körper und einen kräftigen Koffeinschub. Mmmmmhhhhoooaaaa! Perfekt für Deinen Cappuccino. ...Bestandteile: .50% Colombia Excelso "Rio Blanco" organic.25% Guatemala Atitlan Plantation Pampoijla.25% Robusta India Kaapi Royale ...Tassenprofil: .klassisch-kräftiger Espresso.zartbitterer Nougat und eine Idee BeerenUnser Klassiker für einen kräftigen Espresso, der gerne auch in Milchschaum badet. Bestens auch für Einsteiger in die Siebträgerwelt.

27,00 €*
Espresso peru.tunki 250g - Mokkakanne (Bialetti) Espresso peru.tunki 250g - Mokkakanne (Bialetti)
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Espresso peru.tunki 250g - Mokkakanne (Bialetti)
Mahlgrad: Mokkakanne (Bialetti) | Packungsgröße: 250g
Bist du grün, aber nicht hinter den Ohren? Dann bring deine Lebensgeister im Einklang mit der Natur auf Touren. Fair, ökologisch, nachhaltig guad – so kommt der „einer der besten Kaffees der Welt“ direkt aus dem Peruanischen Hochland zu uns - wo er schonend auf den Punkt geröstet wird. Ein „gscheida Espresso“, serviert von Mutter Natur. Da blühst du auf!"Der Tunki als Espresso: schlank, aromatisch, edel. ...Herkunft: .Peru, Tambopata Nationalpark, Kooperative CECOVASA ...Sorte: .100% Arabica (Caturra, Bourbon, Typica) ...Tassenprofil: .schokoladig-nussiger Espresso mit Steinfrucht- und Apfelnoten.schlank und elegant Ausgezeichnet vom "Crema-Magazin" Ausgabe 06/2019. Unser Tunki -espresso- unter den "Bohnen, die Lohnen"  

Inhalt: 0.25 Kilogramm (32,80 €* / 1 Kilogramm)

8,20 €*
gscheid.schwoarz Dark Roast 250g - Kaffeemaschine gscheid.schwoarz Dark Roast 250g - Kaffeemaschine
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gscheid.schwoarz Dark Roast 250g - Kaffeemaschine
Mahlgrad: Kaffeemaschine | Packungsgröße: 250g
Das "kleine Schwarze" als Espresso - passt immer und bereitet dank geringem Robusta-Anteil trotzdem keine schlaflosen Nächte. Oder doch? Höchstens wenn Deine Vorräte zur Neige gehen... Etwas schlankerer und trotzdem klassischer Espressoblend, ideal nach dem Essen. ...Bestandteile: .60% Guatemala Atitlan Plantation Pampojila.30% Honduras Marcala COMSA.10% Indischer Robusta Kaapi Royale ...Tassenprofil: .Traubenusszartbitterschokolade.etwas Toffee

Inhalt: 0.25 Kilogramm (30,40 €* / 1 Kilogramm)

7,60 €*
Kaffee Colombia La Claudina 500g - Moccamaster Kaffee Colombia La Claudina 500g - Moccamaster
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Kaffee Colombia La Claudina 500g - Moccamaster
Mahlgrad: Moccamaster | Packungsgröße: 500g
Mit diesem Kaffee gehen wir wieder zurück zu unseren Wurzeln: "back to the roots" sozusagen. Gewaschener Kaffee von der Finca "La Claudina" in Bolivar, Kolumbien war unser allererster Kolumbianischer Kaffee, der den Sorten siebn.gscheid und gscheid.stoark die die Basis gab. Heute fragen wir uns, warum wir diese tolle Bohne damals nicht schon als reinsortigen Filterkaffee angeboten haben. Mit kräftigen Noten von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und einer leicht herben Süße, die an braunen Zucker erinnert, hat er dieses Jahr unsere Herzen zurückerobert. Ihr beschäftigt Euch nicht so genau mit Eurem Kaffee? Auch kein Problem. Hier bekommt Ihr einen schön klaren, mittelkräftigen Kaffee zum Filtern oder Euren Vollautomaten. Farmbesitzer Juan Saldarriaga haben wir in Hamburg und Berlin bereits getroffen. Er ist sehr umtriebig und bekannt in der Kaffeewelt begeistert immer wieder mit seinen experimentellen Aufbereitungen. Hier aber kommt sein Klassiker zum Einsatz: ein schöner gewaschener Farm-Blend aus drei verschiedenen Varietäten. Wir empfehlen für diesen Kaffee die klassische Filterzubereitung sowie den Einsatz im Vollautomaten. Auch ein experimentierfreudiger Espressotrinker könnte Spaß mit ihm haben. .Herkunft: Bolivar, Kolumbien.Finca:La Claudina.Produzent: Juan Saldarriaga.Sorte: 100% Arabica.Varietät: Castillo, Caturra, Bourbon.Anbauhöhe: 1320-1870 m.Aufbereitung: gewaschen ...Tassenprofil:.dunkle beeren.brauner zucker.mittlerer, runder Körper.milde Säure Klasse Kaffee für Kolumbien-Fans!

Inhalt: 0.5 Kilogramm (29,60 €* / 1 Kilogramm)

14,80 €*
Kaffee gscheid frei 'entkoffeiniert' 250g - ganze Bohne Kaffee gscheid frei 'entkoffeiniert' 250g - ganze Bohne
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Kaffee gscheid frei 'entkoffeiniert' 250g - ganze Bohne
Mahlgrad: ganze Bohne | Packungsgröße: 250g
Endlich frei! Von Koffein, aber nicht von Geschmack! Wie er schmeckt? Nach Kaffee, nach "am gscheidn Haferl Kaffee", nur ohne Bumms. Sortenrein, ökologisch angebaut und fair gehandelt. Für alle gängingen Zubereitungsarten. ...Herkunft: .Mexiko.CO2-entkoffeiniert ...Tassenprofil: .kräftig-kaffeeig

Inhalt: 0.25 Kilogramm (31,60 €* / 1 Kilogramm)

7,90 €*
Kaffee gscheid.nussig 1kg - Handfilter Kaffee gscheid.nussig 1kg - Handfilter
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Kaffee gscheid.nussig 1kg - Handfilter
Mahlgrad: Handfilter | Packungsgröße: 1kg
gscheid.nussig#nussgenuss #nougat #säureneindanke Eichhörnchen würden nicht nein sagen - zu dieser Haselnuss-Schokopraline in Kaffeeform. Drum legt Euch lieber einen Vorrat an. Bei einem Farmbesuch 2018 in Brasilien konnten wir auch nicht anders. Seit Anfang 2019 im Programm, hat er die Herzen unserer Kunden im Sturm erobert und sich zu unserer meistverkauften Bohne entwickelt. Kein Wunder, denn er eignet sich für alle gängigen Zubereitungsarten. Als Filterkaffee ist er eine typische Einstiegsdroge, mit kräftigen Nuss- und Schokoaromen quasi ohne Säure, für den Vollautomaten die Universalwaffe und als Espresso der etwas mildere Publikumsliebling. Im Cappuccino erinnert er an Haselnussmilcheis. ...Herkunft: .Brasil "Capim Branco", Cerrado, Minas Gerais.Sorte: 100% Arabica.Varietät: Yellow Catuai.Aufbereitung: trocken (natural).Anbauhöhe: 1100m ...Tassenprofil: .Haselnuss-Schokopraline.sehr säurearm und mild

27,00 €*
Kaffee peru.tunki 1kg - Chemex 6er Kaffee peru.tunki 1kg - Chemex 6er
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Kaffee peru.tunki 1kg - Chemex 6er
Mahlgrad: Chemex 6er | Packungsgröße: 1kg
Bist du grün, aber nicht hinter den Ohren? Dann bring deine Lebensgeister im Einklang mit der Natur auf Touren. Fair, ökologisch, nachhaltig guad – so kommt der „einer der besten Kaffees der Welt“ direkt aus dem Peruanischen Hochland zu uns - wp er schonend auf den Punkt geröstet wird. Ein „gscheida Genuss“, serviert von Mutter Natur. Da blühst du auf!" ...Herkunft: Peru, Tambopata Nationalpark, Kooperative CECOVASA ...Sorte: .100% Arabica (Caturra, Bourbon, Typica) ...Tassenprofil: .schokoladig-nussige Würze.blumiges Aroma, voller Körper

29,00 €*
Kaffee siebn.gscheid 250g - türkischer Mokka Kaffee siebn.gscheid 250g - türkischer Mokka
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Kaffee siebn.gscheid 250g - türkischer Mokka
Mahlgrad: türkischer Mokka | Packungsgröße: 250g
Ein echtes Gscheid.HAFERL! Macht sich gut als kräftiger Filterkaffee, im Vollautomaten und landet oft sogar in der Espressomaschine. siebn.gscheid ergibt auf mindestens sieben verschiedene Zubereitungsarten "a gscheids Haferl Kaffee" und beeinflusst vielleicht sogar den Intelligenzquotienten. ...Bestandteile: .50% Colombia Excelso Libertador Narino.34% Honduras Marccala COMSA.16% India Kalladevapura Estate.100% Arabica ...Tassenprofil: .kräftiger Wachmacher .Brombeerschokolade

Inhalt: 0.25 Kilogramm (30,40 €* / 1 Kilogramm)

7,60 €*