gscheid.nussig 1kg - Hario V60 oder Kalita (5)
- einer für alle: unser Meistverkaufter aus Brasilien
- mitteldunkle Röstung mit Aromen von gerösteten Haselnüssen und Schokolade
- für alle Zubereitungsarten: kräftiger Filterkaffee, Vollautomatenfutter oder schlanker Espresso
- direkter Handel - wir waren 2018 vor Ort
- trocken aufbereiteter Yellow Catuai aus der Cerrado Mineiro Region
28,00 €*
gscheid.nussig
#nussgenuss #nougat #säureneindanke
Eichhörnchen würden nicht nein sagen - zu dieser Haselnuss-Schokopraline in Kaffeeform. Drum legt Euch lieber einen Vorrat an.
Bei einem Farmbesuch 2018 in Brasilien konnten wir auch nicht anders. Seit Anfang 2019 im Programm, hat er die Herzen unserer Kunden im Sturm erobert und sich zu unserer meistverkauften Bohne entwickelt. Kein Wunder, denn er eignet sich für alle gängigen Zubereitungsarten. Als Filterkaffee ist er eine typische Einstiegsdroge, mit kräftigen Nuss- und Schokoaromen quasi ohne Säure, für den Vollautomaten die Universalwaffe und als Espresso der etwas mildere Publikumsliebling. Im Cappuccino erinnert er an Haselnussmilcheis.
...Herkunft:
.Brasil "Capim Branco", Cerrado, Minas Gerais
.Sorte: 100% Arabica
.Varietät: Yellow Catuai
.Aufbereitung: trocken (natural)
.Anbauhöhe: 1100m
...Tassenprofil:
.Haselnuss-Schokopraline
.sehr säurearm und mild
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