Kenia 'Meteitei Set Kobor' 500g - Chemex 3er (6)
- kräftig-komplexer Kaffee aus Kenia
- hellere Röstung mit vollen Aromen dunkler Beeren und floralen Noten
- Ideal für Filter, French Press und Co.
- nicht nur für Kenner und Experimentierfreudige
- Kenianischer Varietätenblend mit viel Batian, etwas Ruiru11 und K7
18,00 €*
Gibt es einen Kaffee, bei dem alles stimmt? Seit dieser Saison: Ja!
Bei der Ursprungsreise nach Kenia im Januar/Februar 2023 haben wir unter anderem die Kooperative Meteitei Set Kobor im Nandi County besucht und wurden unglaublich herzlich empfangen. Wir durften die feine Aufbereitungsstation besichtigen und bei Mary Korir, der Vorsitzenden der Frauenvereinigung im Wohnzimmer traditionelles kenianisches Essen genießen.
Schon bei den Verkostungen in Kenia sind die Lots der Kooperative herausgestochen und umso mehr hat uns gefreut, dass der Kaffee dann auch beim Cupping in unserer Rösterei, mit unserem Wasser und unserem Probenröstprofil die anderen Keniaer quasi vom Tisch gefegt hat. Die Entscheidung war klar: wir nehmen den 'AB' von Meteitei Set Kobor.
Farm besucht - Sozialprojekt - traditionell und biologisch - Kaffee top! Hier stimmt wirklich alles!
- Region: Nandi County, West Kenya
- Kooperative: Meteitei Set Kobor
- GPS Koordinaten: 0.0048N 35.3932E
- Anbauhöhe: 1900 masl
- Arabica Varietät: Batian, Ruiru11, K7
- Erntezeit: September bis Dezember
- Processing: handpicked, fully washed, sun dried on raised beds
- Projektspende: 0,25€/kg Rohkaffee werden an die NGO Crossroads gespendet
Mit unserem Röstprofil betonen wir den Tiefgang des Kaffees, halten die feinen Fruchsäuren im Zaum und betonen den unglaublich balancierten Körper. Wir schmecken blumige Noten, die heiß geliebten dunklen Beerennoten und eine ausgeprägte Süße bei etwas dunkler Schokolade. Ideal als Filterkaffee.
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