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Kalita Wave Dripper Steel #185

€44,90 inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Kalita Wave Dripper Steel #185

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Beschreibung

Unser neuer Liebling! Mit dem Kalita Wave Dripper zaubert Ihr Euch den vielleicht ausgewogensten Filterkaffee. Den möchte man literweise trinken. Leider gibt's ihn aber nicht größer.

Unsere Zubereitungsempfehlung:

  • Wasser auf 94-95°C erhitzen
  • 22g frischen Filterkaffee mittelfein mahlen und in den mit heißem Wasser durchgepülten Filter geben
  • mit 50ml Wasser das gesamte Kaffeemehl zum "Bloomen" bringen
  • Wasser schwallweise (je ca. 70ml) aufgießen und warten, bis es fast durchgelaufen ist. Das Kaffeemehl sollte nicht "trockenlaufen"
  • Gesamte Wassermenge: 330ml
  • Durchlaufzeit gesamt: 2:50 bis 3:20min
  • Filter spätestens nach 3:20 min von der Kanne nehmen, um bitterwerden zu vermeiden
  • sollte der Kaffee deutlich schneller oder langsamer laufen, Mahlgrad anpassen (grob -> schneller)
  • Kaffee genießen!