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Kalita Wave Dripper Ceramic #185

€38,90 inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Kalita Wave Dripper Ceramic #185

Kalita Wave Dripper Ceramic #185

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Beschreibung

Unser neuer Liebling! Mit dem Kalita Wave Dripper zaubert Ihr Euch den vielleicht ausgewogensten Filterkaffee. Den möchte man literweise trinken. Leider gibt's ihn aber nicht größer.

Hier die Keramikversion, die mehr Wärme speichert.

Unsere Zubereitungsempfehlung:

  • Wasser auf 94-95°C erhitzen
  • 22g frischen Filterkaffee mittelfein mahlen und in den mit heißem Wasser durchgepülten Filter geben
  • mit 50ml Wasser das gesamte Kaffeemehl zum "Bloomen" bringen
  • Wasser schwallweise (je ca. 70ml) aufgießen und warten, bis es fast durchgelaufen ist. Das Kaffeemehl sollte nicht "trockenlaufen"
  • Gesamte Wassermenge: 330ml
  • Durchlaufzeit gesamt: 2:50 bis 3:20min
  • Filter spätestens nach 3:20 min von der Kanne nehmen, um bitterwerden zu vermeiden
  • sollte der Kaffee deutlich schneller oder langsamer laufen, Mahlgrad anpassen (grob -> schneller)
  • Kaffee genießen!