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Costa Rica "El Bueyerito" Arenas Microlot

€7,80 inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Costa Rica "El Bueyerito" Arenas Microlot

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Beschreibung

Farmbesitzer Don Roberto ist der Letzte in seiner Gegend, der auf dieser Höhe noch Kaffee anbaut. Da die lokale Kooperative pleite gegangen ist, haben seine Nachbarn alle aufgegeben. Roberto hat aber immer an seinen Kaffee geglaubt und kann durch das "Planting Costa Rica"-Projekt seinen Kaffee nach Europa exportieren und neuen Mut schöpfen.

Im Februar konnte ihn unser Röster und Barista Matthias Feldmeier vor Ort besuchen (Hier geht's zum Reisebericht). So haben wir den Kontakt hergestellt und bieten jetzt "Don Roberto's Juwel" an.

.HERKUNFT: Costa Rica, Miramar
.FARM: El Bueyerito, Microlot "Arenas"
.VARIETÄT: Caturra
.ANBAUHÖHE: 1400m
.AUFBEREITUNG: honey
.TASSENPROFIL:
...honigsüß und vollmundig
...Milchschokolade und Pekanuss
...Honigmelone

Wir empfehlen diesen Kaffee vor allem für die Filterzubereitung per Hand. Der Kalita Wave Dripper bringt die Aromen voll zur Geltung.