Häufige Fragen an die Kaffeerösterei Gscheid Haferl
Hier beantworten wir, was uns im Laden, per Mail und am Telefon am häufigsten gefragt wird: Öffnungszeiten, Versand, Milch, Röstung und mehr. Deine Frage fehlt? Ruf uns an oder schreib uns – wir beißen nicht, wir rösten nur.
Laden & Kaffeebar
Wo finde ich euren Laden?
Mitten in Bad Kötzting: Herrenstraße 10, direkt gegenüber vom Rathaus. Seit 2017 gibt es dort unsere Bohnen, Zubehör, Geschenke – und eine Kaffeebar.
Wann habt ihr geöffnet?
Dienstag, Donnerstag und Freitag von 9 bis 18 Uhr, Samstag von 9 bis 12 Uhr. An Sonn- und Feiertagen bleibt der Laden zu – da ist das Gesetz strenger als unser Kaffeedurst.
Gibt es Kaffee auch zum Mitnehmen?
Klar: Cappuccino, Flat White, Espresso oder Filterkaffee – frisch von der Bar, auf Wunsch To Go im Mehrweg-reCup. Draußen sitzen geht natürlich auch - in unseren Strandkörben.
Welche Milch verwendet ihr an der Kaffeebar?
Berchtesgadener Bergbauernmilch – und als pflanzliche Alternative die Barista-Edition von Moelk (Hafer). Beides schäumt sauber und lässt den Kaffee glänzen.
Mahlt ihr Kaffee für zuhause?
Sehr gern. Sag uns einfach, wie Du daheim brühst – Handfilter, French Press, Siebträger, Herdkanne oder Vollautomat – und wir mahlen Deine Bohnen passend. Egal ob im Laden oder Onlineshop.
Womit macht ihr den Kaffee im Laden?
Espresso läuft über eine La Marzocco Siebträgermaschine mit Mühlen von Ceado, Filterkaffee brüht unser 3temp Hipster. Dafür mahlen wir mit einer Mahlkönig EK43 mit Titus-Scheiben. Die Sorten wechseln ständig – so kannst Du Dich durchs Sortiment probieren.
Bestellung & Versand
Was kostet der Versand?
Nach Deutschland: kleine Pakete bis 1 kg als Warenpost für 3,49 €, alles andere als DHL-Paket für 5,90 € – ab 75 € Bestellwert versandkostenfrei. Ins übrige EU-Festland: 9,90 € (Warenpost bis 1 kg) bzw. 16,90 € (DHL-Paket).
Wann verschickt ihr Bestellungen?
In der Regel an allen Ladenöffnungstagen – also auch samstags. Die Pakete werden im Laden gepackt und täglich von DHL abgeholt, oft ist Dein Kaffee schon am nächsten Tag da. Trackingnummer gibt's automatisch dazu.
Wie kann ich bezahlen?
Die Zahlung läuft über PayPal – damit stehen Dir PayPal selbst, Kreditkarte, Rechnung und Sofortüberweisung offen. Schnell und sicher.
Liefert ihr auch nach Baden-Württemberg?
Ja – wir versenden in ganz Deutschland und aufs komplette EU-Festland. Sogar über die weiß-blaue Landesgrenze hinaus. Versprochen.
Kaffee & Rösterei
Wo wird euer Kaffee geröstet?
Bei uns in Bad Kötzting im Bayerischen Wald – seit 2015, auf einem klassischen Probat UG22 retro Trommelröster. Überwiegend reinsortige Kaffees und unsere Klassiker-Mischungen, in kleinen Chargen.
Welcher Kaffee passt zu meiner Zubereitung?
Für Siebträger und Herdkanne unsere Espressi, für Handfilter und Kaffeemaschine die helleren Filterröstungen, für den Vollautomaten am besten die dunkleren Sorten. Eine Übersicht findest Du auf unserer Kaffee-Seite.
Wie brüht ihr euren Espresso?
Unser Standardrezept an der Kaffeebar: 18 g Kaffeemehl, 42 g Ausbeute, 25–30 Sekunden. Mit Deiner Maschine, Mühle und Deinem Wasser darfst Du gern davon abweichen – erlaubt ist, was schmeckt.
Ist euer Kaffee bio-zertifiziert?
Wir selbst sind nicht bio-zertifiziert – ehrliche Antwort. Wir kaufen aber bevorzugt bio-zertifizierte Rohkaffees ein, solche mit Rainforest-Alliance- oder UTZ-Zertifizierung, oder Kaffees von Kleinbauern-Kooperativen, die sich Spritzmittel schlicht nicht leisten können. Frag gern zur jeweiligen Sorte nach – wir sagen Dir offen, was dahintersteckt.
Habt ihr auch entkoffeinierten Kaffee?
Ja! Als Bohnen für zuhause – unser gscheid frei – und auch an der Kaffeebar im Laden: ob gefiltert oder aus dem Siebträger als Cappuccino, Espresso & Co. – auf Wunsch gibt es alles entkoffeiniert.
Großhandel & Events
Beliefert ihr Cafés, Restaurants oder Läden?
Ja, sehr gern – vom Feinkostladen bis zur Gastronomie oder inhabergeführtem Supermarkt, auch in kleineren Mengen. Wir beraten bei Bohnenauswahl und Maschinen. Alle Infos auf unserer Großhandelsseite.
Kommt ihr mit eurer Kaffeebar auch zu Veranstaltungen?
Wir haben eine mobile Kaffeebar für Events. Sag uns, was Du vorhast – wenn es zeitlich passt, sind wir dabei.