In unserem Blog informieren wir Euch über Neuigkeiten rund um unsere Rösterei. Kaffee- und Brühempfehlungen, Ursprungsreisen, Events und mehr. Jetzt hier reinlesen...
19/08/2026
Die beste Bohne und die schönste Maschine helfen nichts, wenn der Mahlgrad nicht passt. Hier kommt unser Wegweiser von türkisch-fein bis Cold-Brew-grob – inklusive der Auflösung, was die Mahlgrad-Zahl auf unseren Kaffeetüten eigentlich bedeutet.
Fast 40 Grad letzte Woche – Zeit für kalten Kaffee! Unsere Rezepte für Cold Brew, Iced Coffee und Espresso Tonic, samt der passenden Bohnen aus der Rösterei.
Panama - für uns keine Unbekannte mehr: Jedes Jahr haben wir den Weihnachtskaffee aus Panama und auch in unserer extra.gscheid-Reihe hatten wir schon Lots von Finca Hartmann und Mil Cumbres. Grund genug, mal den Boden unter die Füße zu bekommen.
Der Markt mit Kaffeemaschinen und Zubehör scheint schier unendlich. Da können wir als kleine Rösterei schwer den Überblick behalten, auch wenn wir gerne für Euch auf dem neuesten Stand bleiben. Hier aber unser Wegweise durch den Kaffeedschungel!
Ihr seid unterwegs, möchtet möglichst wenig mitnehmen und nicht auf "an gscheidn Kaffee" verzichten? - Dann schnappt Euch die Aeropress, eine Comandante und lest weiter: wir präsentieren ein Aeropress-Rezept für zwei - ohne Waage, Thermometer & Co.
